Оборудование для камеры созревания сыра с увлажнителем Seeve 35 Chee — наиболее адаптированная модель в холодильные камеры вызревания сыра объёмом до 35 м³ (кубов) с ультразвуковым увлажнителем с воздухообменом 50 м³/ч, в комплекте идет:
1. ХОЛОДИЛЬНАЯ СПЛИТ СИСТЕМА с высокой мощностью при низком энергопотреблении (4 кВт холодопроизводительности при напряжении 220 V с потребляемой мощностью 1600 Вт), работает только в положительном температурном режиме +2…+15°С).
*Данная модель является профессиональным оборудованием мощностью компрессора
— 4 кВт при +5 °С кипения фреона, комплектуется специализированными внутренними блоками (воздухоохладителями) с шагом ребра 4,5 мм. Данные параметры являются важными для получения стабильной холодопроизвдительности и надежности в бесперебойной работе.
Комплектация:
Ротационный компрессор (Gree Electric Appliances) с двумя роторами с инновационной технологией компрессионных каналов.
+ Низкий уровень шума и вибрации.
+ Сниженное энергопотребление, соответствие европейским нормам — экономия на расходах электроэнергии!
+ Минимальный износ оборудования. Срок службы — 10 лет.
Теплообменное оборудование с повышенной антикоррозийной защитой и сверхэффективной теплопередачей.
+ Теплообменный пакет воздухоохладителя состоит из ламелей, изготовленных из алюминиевого листа и медных трубопроводов с увеличенной толщиной стенки.
+ Теплообменник ККБ со специальным гидрофильным покрытием оребрения.
Воздухообменное оборудование (Россия)
+ Вентилятор внешнего блока (ККБ) имеет низкую вибрацию — электродвигатель с рабочим колесом сбалансированы, и расположен вертикально.
+ С повышенными аэродинамическими и антивибрационными свойствами.
Внутренний блок с усиленными защитными свойствами благодаря технологии предотвращении коррозии:
+ Внутренний блок изготовлен из алюминия, что защищает корпус от коррозии!
+ Сплит системы Сиви изготавливаются с учетом требований, чтобы вся электроаппаратура и их основные соединения были выведены за корпус блоков — в дистанционный пульт управления или в технологические блоки. Это позволяет защитить их от воздействия влаги!
+ Вентиляторы внутреннего блока имеет длину струи 4 м, дуют ровно по потолку не заветривая сыр и позволяющие получить производительность охлаждения — не менее 1640 м³/ч.
Предохранение от ошибок персонала в изменении температурного режима. Оборудование Seeve X.O. защищены на программном уровне от наиболее частой ошибки персонала —нарушение терморежима в минусовую разницу.
Контроллер — пульт дистанционного управления
+ Микропроцессорный контролер, европейского лидера по производству систем управления климатического оборудования — компания Carel (Италия);
+ Модульный автоматический выключатель ABB, серии System PRO.
* Дистанционный контроль, помимо удобства, является надежным гарантом контроля за сохранностью продукции. Акцентируя внимание на этом важном моменте, оборудование для камеры созревания сыра с увлажнителем Seeve 35 Chee всегда поставляется с пультом для дистанционного мониторинга.
Зимний комплект (- 40°С)
+ Нагреватель дренажной линии, отводящий конденсат испарителя;
+ Регулятор скорости вращения вентилятора, по давлению конденсации.
* «Зимний комплект» является обязательным и важным дополнением к оборудованию Seeve, так как бесперебойная работа нашего оборудования — гарантия качества — доверие партнеров!
2. ПРОМЫШЛЕННЫЙ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ УВЛАЖНИТЕЛЬ — предназначенный для образования и распыления водяного тумана, с целью увлажнения воздуха в камере созревания сыра.
+ Работает при напряжении сети 220В!
+ По устойчивости к механическим воздействиям и окружающей среды выполнен согласно ГОСТ 12997-84. Материал корпуса выполнен из нержавеющей стали для долговечности оборудования.
+ Настройка параметров влажности производится через модуль управления и имеет возможность задавать диапазон увлажнения 10-98%.
+ Воздухообмен в камере составляет 50 кубических метров в час.
Инновационные технологии конструкции холодильных оборудований Seeve в совокупности с премиум-комплектующими, позволяют получить наиболее высокую холодопроизводительность 4 кВт при напряжение 220 V с показателями потребления мощности 1600 Вт, как имеет данная установка для обеспечения температуры в камерах для созревания сыра с увлажнителем Seeve 35 Chee. Эти показатели, при сравнение оборудования Сиви 35 Chee с аналогичными моделями конкурирующих производителей, демонстрирует прямую экономию на расходах электроэнергии. Также стоит учесть, что Seeve производит свое оборудование из комплектующих с преобладанием мощности, что позволяет получить быстро / эффективно востребованное охлаждение и приносит ряд преимуществ:
Сохранность продукции.
Дополнительное уменьшение трат на электричество. Скорый выход на нужный диапазон температуры и далее затрачивание минимального количества энергии на поддержание нужной температуры — намного выгоднее, чем сутками набирать указанный диапазон с установкой малой мощности.
Частыми факторами поломок оборудования для хранения сыра является подбор оборудования впритык к объему камеры без учета направленности использования оборудования — хранение и созревание сыра, где температурный режим +10…+14 °С, который не позволяет конденсировать влажность на испарителе, так как не достигается «точка росы» и в этом случае имеется необходимость использования обогреваемой приточной вентиляции не менее 200 мм в диаметре. Поэтому, при подборе оборудования стоит закладывать дополнительную мощность холодильной сплит системы из-за работы увлажнителя и налиция вентиляции.
Для профилактирования подобных ошибок Seeve производит свое оборудование с преобладанием мощности над заявленным объемом камеры для сыра, в том числе и данное оборудование для камеры созревания сыра Seeve 35 Chee по мощности уже рассчитано на присутствие в камере увлажнителя и вентиляции.
